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糖醋鱼条
添加时间:2015-12-11 13:40:12 点击:3335 来源:贵客800,您的专属消费顾问!

菜系:私家菜

特色:

材料:鱼肉250克,油、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、糖、醋、料酒、番茄酱、淀粉、面粉、鸡精适量。

做法:

1、鱼肉切成粗条,用胡椒粉、酱油和盐略腌。 

2、将酱油、糖、醋、料酒、番茄酱和水调成糖醋汁。 

3、鱼条撒上少许干面粉拌匀。 

4、起锅热油炸鱼条至金黄色盛出。 

5、锅内余油爆香葱姜蒜,倒入调好的汁。 

6、加湿淀粉收浓汁,浇在鱼身上即可食用。 
 

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