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奶油玉米鸡茸浓汤
添加时间:2015-12-26 10:35:15 点击:3365 来源:贵客800,您的专属消费顾问!

菜系:特色饮食

特色:

材料:主料:鸡胸肉1块 玉米1/2根 洋葱1/2个 蘑菇5个 西芹2根 辅料:鸡汤1大碗 淡奶油100ml 香叶2片 香菜少许 盐适量 橄榄油2汤匙

做法: 1.主料;
2.蘑菇切片;洋葱切小片;
3.西芹切小块;玉米洗净;
4.锅中加入橄榄油
5.把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下后倒入鸡汤,放入鸡胸肉和玉米,滚开后小火煮半小时;
6.煮好后捞出鸡胸肉和玉米,稍晾凉后玉米剥粒;鸡肉撕成丝;
7.晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝用搅拌机打成糊
8.把糊倒入锅中,加入玉米和剩下的鸡丝,倒入淡奶油,加适量盐,搅拌加热至沸腾就可以了
9.剩下一点的玉米和鸡丝装碗后洒上再撒些香菜。
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