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丝瓜浸鱼丸
添加时间:2016-02-19 11:10:02 点击:2701 来源:贵客800,您的专属消费顾问!

菜系:私家菜

特色:

材料:主料:鱼丸250g 辅料:盐适量 葱段适量 高汤适量 丝瓜1根

做法: 1.鱼丸改刀,如果是买的小个头的就不用了哈!
2.丝瓜去皮切滚刀块。
3.坐锅,待油稍热后,放入葱段。
4.出香味后,加入高汤,大火煮沸。
5.然后加入鱼丸,继续大火。
6.鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候,就差不多了;然后下入丝瓜。
7.丝瓜开始变软,变透明的时候,加点盐调味,出锅。
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