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重庆万州烤鱼
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餐厅
商家详细信息
地  址 兰山区八一路与金雀山路交汇启阳美食街北段路西
电  话 13578558833 刘
营业时间 10:00-21:30
折扣政策
主要菜系
特色项目
收费方式
主体氛围
服 务 费
最低消费
人均消费
客 容 量
包间数量
其他服务
配套服务
停 车 位
所在路段 八一路
标志建筑
交通指引 28路
备  注
   入住时间: 时间格式:2018-09-20
   房间/人数:
   姓名: 电话: 手机:
   备注:
商家简介
万州烤鱼是重庆及四川的汉族传统名菜,属于川菜系。万州就是以前的四川万县,重庆恢复直辖市后改为万州区,处三峡库区腹心地带,是当今世界名符其实的移民之都。 万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上爽口菜,口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃边烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。
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 网友点评
第1楼 网友:碎碎念 点评 重庆万州烤鱼 2016-06-17 15:17:54  
味道不错,经济实惠~老板也很热情~
第2楼 网友:谢安然 点评 重庆万州烤鱼 2015-09-18 17:13:07  
不错,鱼很鲜,,老板也很热情,还会光顾的。。。。
第3楼 网友:不爱最好 点评 重庆万州烤鱼 2015-05-19 16:24:38  
很不错,要的不辣的上菜速度慢了点,可能是因为鱼得现烤吧
第4楼 网友:鬼鬼 点评 重庆万州烤鱼 2015-05-07 17:42:13  
很大一条鱼,非常好吃,味道鲜美!
第5楼 网友:紫陌可人 点评 重庆万州烤鱼 2015-04-28 16:33:04  
不错,点的香辣味的,鱼很大,两个人吃不了,味道不错,还会光顾的。
第6楼 网友:小饼干 点评 重庆万州烤鱼 2015-04-21 16:43:47  
很不错,要的不辣的上菜速度慢了点,可能是因为鱼得现烤吧.
第7楼 网友:丫丫 点评 重庆万州烤鱼 2015-04-09 16:05:38  
非常好吃,味道鲜美,环境好,卫生好,服务好!已经第二次来吃了,建议亲们来品尝!

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